v prac. dňoch 9:00 - 17:00
Kurz alternatívnej prípravy kávy - Trnava
12 recenzií
Detaily zážitku
Pre každého ,,kávičkára“, ktorý sa zaujíma o rôzne prípravy kávy a klasika ho už omrzela ;).
Ako bude prebiehať zážitok?
Popis :
Kurz je vhodný pre každého, kto sa chce naučiť, ako si pripraviť kávu aj inými ako klasickými spôsobmi.
Naučíte sa o základných pravidlách prípravy a extrakcie kávy. Ukážete si rozdiely v pražení, konzistencii mletia, rôznych pomerov či kvalite vody. Prakticky si ukážete prípravu a vplyv jednotlivých postupov na výslednú chuť kávy.
Vyskúšate si pripraviť FrenchPress, Aeropress, Džezva, Vakuumpot, Walküre, Chemex, Drip, R16, Mokka a iné.
Výsledkom kurzu je vedieť si pripraviť kvalitnú kávu aj bez kávovaru.
Po dokončení kurzu získate certifikát akreditovaného školiaceho strediska , ktorý má platnosť na území SR.
Počas kurzu je možné kávu aj degustovať.
Obsah kurzu:
- Úvodná inštrukcia
- História prípravy kávy a vysvetlenie jednotlivých príprav kávy
- Základné pravidlá prípravy a extrakcie
- Ukážka konkrétnych postupov jednotlivých príprav kávy
- Rozoznávanie rozdielov v chuti vplyvom rôznych vonkajších faktorov (praženie, mletie, voda)
- Hygiena pracoviska
Darčekový balíček obsahuje :
- baristický kurz v trvaní 7 hodín
- pitný režim (voda)
Darčekový balíček neobsahuje :
- odvoz na miesto konania
- služby nad rámec balíčka
- stravu
Lokalita : Trnava
Doba trvania : 7 hodín
Sezóna : celoročne, vo vopred stanovených termínoch
Počet osôb : 1 osoba do skupiny
Zdravotný stav : dobrý zdravotný stav
Počasie : nemá vplyv na aktivitu
Oblečenie : pohodlné
Ostatné informácie
Ďalšie informácie :
Minimálny počet osôb pre zrealizovanie kurzu je 5 osôb a maximálny počet osôb na kurze je 12 osôb.
Budete priradený do skupiny iných ľudí.
Kurz prebieha vo vopred stanovených termínoch, od 9:00 hod.
Rezervácia: minimálne 2 týždne vopred
